大和恒

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开业于1919年，原址在前门外西柳树井（珠市口西大街）的大和恒粮店，距今整整九十年历史。当年宣南一代许多商家和住户都吃大和恒的粮食，要是听说大和恒来狮子牌白面了（大和恒自产自磨自销的白面），一传十，十传百，一会儿门前就排起长龙，维持秩序的人用粉笔在排队人衣服上写上号。据一位年逾古稀老人回忆说解放前学徒时他们饭馆用的就是大和恒粮店的面粉和小米面。

一家普通粮店，为什么名闻四九城，其根本原因，在于这家产品的特色和品牌。从创业伊始，以诚信为本的经营宗旨，所售五谷杂粮品质好，斤两足，货真价实，童叟无欺；从源头上把关，产地进货，保证质量，减少中间环节，前店后场，自制自销，薄利多销。

当年大和恒卖的绿狮子、红狮子、蓝狮子牌面粉，原料小麦是产自河南安阳，麦粒大，皮薄，面粉筋道。