铜陵凤丹制作技艺

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铜陵凤丹制作技艺为安徽省非物质文化遗产。

铜陵县顺安镇凤凰山地区是铜陵县凤丹的原产地，距今已有1600多年的栽培历史。凤凰山药用牡丹的生产已经有了一定规模“铜凤牌”凤丹皮多次获省优质名牌农产品称号。铜陵县顺安镇（原新桥镇）凤凰山被国家农业部授予“中国南方牡丹商品生产基地”和国家林业部授予“中国药用牡丹之乡”，“铜陵凤丹”已获得国家地理标志认定.1998、2002年铜陵县医药有限公司“铜凤”牌凤丹皮被安徽省人民政府授予“安徽省名牌农产品”。1999年，“凤丹皮”作为国家“农协会”的指定产品，参展北京国家“农博会”。作为安徽省名牌农产品，“凤丹皮”还先后参加了在广州、西安、上海、深圳、珠海、合肥等地农产品展销会。凤丹所含的化学成份有芍药甙、丹皮酚、丹皮甙、丹皮多糖、苯甲酸、甾醇、挥发油等多种物；其中丹皮酚含量的高低是检验丹皮品质优劣的主要指标，我市目前主要加工产品为丹皮酚，用来做抗心血管系统疾病的药物，还可作为牙膏、香皂、花露水等日化产品添加剂，如食品防腐、卫生保健等方面大有市场潜力。凤丹药材种植不仅是药农的主要经济来源、而且还带动了药材加工、销售等相关产业的发展。铜陵风丹一直畅销国内外市场，尤其是改革开放以后，国外逐渐对中医的了解和接受。铜陵风丹的前景会更加辉煌