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桃李春饭店位于西关正街30号,创办于1956年。营业面积800平方米,职工60人,其中三级以上厨师29人。主要经营陕西菜点,创新推出的陕西官府宴,融造型、色彩、美味、营养为一席,吃、玩合为一体,古朴、高雅、豪华,具有浓厚的陕西地方特色。饭店兼有教学和科研任务,有烹饪技校的附设餐厅,培养了大批烹饪技术人才,被誉为大西北厨师的摇篮。
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中国民俗文化
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